Celebrul bucatar Jamie Oliver a anuntat, intr-un interviu acordat “The Huffington Post”, ca lucreaza la o carte care va ingloba toate retetele sale vegetariene si vegane. In spatele initiativei sta dorinta britanicului de a incuraja alimentatia sanatoasa si a veni in sprijinul numarului mare de persoane care au adoptat regimul vegetarian in ultimii ani.

Bucatarul de origine britanica si-a petrecut ultimii 12 ani in Statele Unite, incercand sa creasca nivelul de constientizare privind...

Statele din America Centrala se confrunta cu o criza de obezitate din cauza influxului de mancare de tip junk food din nordul Americii, spun cercetatorii, citati de The Ecologist.
Cresterea intelegerilor comerciale convenabile dintre statele din America Centrala si cele din America de Nord, a condus la o sporire a importurilor si accesibilitatii mancarurilor procesate bogate in zahar si grasimi.

Cercetatorii au gasit astfel raspunsul la criza de obezitate din acea regiune. Cresterea...