Jamie Oliver lucreaza la o carte de bucate vegetariene - VIDEO
Celebrul bucatar Jamie Oliver a anuntat, intr-un interviu acordat “The Huffington Post”, ca lucreaza la o carte care va ingloba toate retetele sale vegetariene si vegane. In spatele initiativei sta dorinta britanicului de a incuraja alimentatia sanatoasa si a veni in sprijinul numarului mare de persoane care au adoptat regimul vegetarian in ultimii ani.
Bucatarul de origine britanica si-a petrecut ultimii 12 ani in Statele Unite, incercand sa creasca nivelul de constientizare privind obezitatea in randul americanilor. El ii incurajeaza pe fanii sai sa uite de fast food si sa puna mai des in practica retete proaspete si sanatoase.
Pentru a le oferi o “baza de date” de pornire, Jamie Oliver a anuntat ca isi va lansa o carte de bucate cu retete 100% vegetariene si vegane.
“In fiecare carte pe care am scris-o, aproximativ 60-65% dintre retete au fost vegetariene, chiar daca nu am mentionat acest lucru. Insa anul acesta vreau sa adun toate retetele vegetariene si vegane intr-o <<carte-mamut>> pe care sa le-o ofer vegetarienilor. Si mi se pare corect. Pe vremuri, nu erau foarte multi vegetarieni, insa acum sunt. Conceptul de alimentatie vegetariana este un lucru stralucit. Trebuie sa incetam sa mai consumam atat de multa carne”, a declarat Jamie Oliver.
In interviul acordat publicatiei “The Huffington Post”, britanicul vorbeste despre educatia alimentara inceputa inca din copilarie si despre pericolele alimentatiei de tip fast food.
Evenimentele Green (R)Evolution
Green Revolution este o asociatie de ecologie urbana care isi propune sa creeze o comunitate activa, solidara si sanatoasa, care sa se implice in proiecte extinse de ecologie a oraselor din tara. Green Revolution a luat nastere din grupul media Green Report, din dorinta echipei de a misca lucrurile spre verde si altfel decat cu pixul.
Romanii trebuie sa inteleaga ca, in orase, ei sunt garantii si sustinatorii ecosistemului urban. Orasul intreg trebuie sa existe precum un organism cu roluri bine definite in constiinta si actiunea fiecarui locuitor al cetatii.
Asociatia Green Revolution este o continuare a departamentului de evenimente a grupului Green Report.
General Energetic - finantare pentru o noua centrala pe baza de biomasa (271 vizite)
Spune-ti parerea despre zonele de picnic! (157 vizite)
Raiffeisen - 6,1 milioane lei pentru programele comunitare (150 vizite)
Patzaichin cere reglementarea navigatiei in Delta (137 vizite)
BERD: 51 milioane de euro pentru infrastructura de apa (126 vizite)
