Un restaurant din statul New York a obtinut eticheta care atesta „grija fata de bunastarea animalelor”, iar acest lucru reprezinta o premiera in Statele Unite ale Americii.
Eticheta „bunastarea animalelor” a fost aprobata de Animal Welfare Institute, in urma analizarii a numeroase criterii care stabilesc faptul ca animalele, a caror carne este servita in localuri publice, sunt bine tratate inainte de a ajunge in farfurie.
Carnea, care este servita in restaurantul newyorkez Grazin, provine din crescatorii private, certificate, unde animalele sunt crescute in conditii bune, fara a fi chinuite sau stresate.
„Carnea, laptele si ouale provin in exclusivitate din exploatatii agricole agreate, care impartasesc preocuparile noastre pentru bunastarea animalelor, iar proprietarii acestor exploatatii sunt, in acelasi timp, preocupati si de agricultura ecologica”, sutine Dan Gibson, coproprietarul restaurantului, citat de Huffington Post.
