Cantitati imense de sandvisuri, resturi din farfuriile clientilor, precum si o multime de alimente expirate, retrase din magazinele londoneze, vor fi livrate de-acum incolo unei uzine ce va produce biogaz. Compania Terra Firma spune ca metropola britanica poate alimenta singura o uzina de gaz metan obtinut din biomasa.
Ceea ce pana acum constituia hrana cersetorilor, care pandeau seara containerele cu alimente expirate retrase de pe rafturile magazinelor, va deveni in curand biomasa din care se va extrage gazul metan pentru buteliile londonezilor. Compania care va pune la punct sistemul vine de peste Ocean, unde a dezvoltat deja o intreaga industrie a biogazului.
Gunoaiele Katrinei
In Statele Unite, goana dupa materiale biodegradabile, care ar putea fi adunate in containere si lasate la putrezit pentru a produce gaz metan, ia forme spectaculoase. Pe langa resturile alimentare, chiar si lemnele ce provin din locuintele zdrobite de uraganul Katrina vor fi maruntite si adaugate in containerele de biomasa.
Infinis, una dintre companiile ce produc biogaz in SUA, este deja racordata la reteaua producatorilor americani de energie electrica. Ea are 80 de statii de producere a biogazului si tot atatea minicentrale, cu ajutorul carora livreaza agent termic pentru locuinte, umple butelii si pulseaza energie electrica in sistemul national.
Calcule economice incurajatoare
Dupa modelul american, in jurul Londrei vor aparea multe containere de biogaz, unde vor fi puse „la produs" toate resturile alimentare. Alan Lovell, directorul executiv de la Infinis, spune ca, daca se vor aduna la un loc alimentele expirate si resturile biodegradabile din casele metropolitanilor, s-ar putea depasi cantitatea de 200.000 de tone de biomasa.
„Numai supermarketurile vor trimite 100.000 de tone. Daca adaugam particularii, restaurantele si localurile fast-food, cu siguranta vom depasi 200.000 de tone", spune Lovell. Specialistii au calculat ca energia electrica produsa prin arderea biogazului obtinut din alimentele expirate dintr-un singur supermarket, care pana acum se aruncau, va fi de 5 megawati, adica necesarul uzual pentru 10.000 de familii.
„Intentionam sa adunam si resturile vegetale din fermele agricole din jurul Londrei. Cu ajutorul acestui surplus, probabil vom acoperi necesarul de curent electric al Londrei", precizeaza Lovell. Dupa lansarea a doua astfel de centrale, Infinis produce deja aproximativ 11% din intreaga cantitate de energie regenerabila a Marii Britanii.
Cam multe resturi alimentare
Discutiile despre biogaz au dezvaluit cat de multe alimente se arunca in Londra. Presa a luat la analizat fiecare raport oferit cu generozitate de supermarketuri si a dezvaluit ca londonezii arunca 300 de grame de carne pentru fiecare kilogram consumat, de pilda.
La fel de rau au iesit si calculele privind consumul cartofilor: la fiecare kilogram de cartofi prajiti si consumati, se arunca aproape 400 de grame de cartofi risipiti. Daca se adauga si verdeturile, fructele si legumele proaspete, atunci risipa devine chiar ingrijoratoare.
Unul dintre oficialii primariei metropolitane, privind socoteala cu alimentele expirate sau aruncate pur si simplu la gunoi, a exclamat: „Mai bine facem un pic de economie. Ar trebui sa incepem sa folosim tot ce ne ramane in farfurii si sa consumam a doua zi". Declaratia lui despre asa-numitele „leftovers" (resturi de la o masa cu mai multe persoane) a facut inconjurul presei si o multime de editoriale au aprofundat acest fenomen.
Pentru mai multe informatii vizitati Adevarul
