Producția de legume ar putea scădea cu o treime în a doua jumătate a acestui secol dacă nu vor fi luate măsuri drastice pentru combaterea schimbărilor climatice, conform unui nou studiu. Studiul este primul de acest fel care analizează impactul schimbărilor climatice asupra culturilor de legume. Conform rezultatelor, dacă nicio măsură nu va fi luată, schimbările climatice anticipate pentru cea ...

Tesco, cel mai mare lanţ de supermarket din Marea Britanie, va renunţa la etichetele cu termenul de valabilitate de la aproximativ 70 dintre liniile sale de produse proaspete, în special legume şi fructe. Măsura a fost luată în speranţa că va ajuta la reducerea risipei alimentare, întrucât mulţi consumatori aruncă produse perfect comestibile doar pentru că pe etichetă aceastea apar cu termenul ...

Problema fraudelor din sectorul alimentar beneficiază în ultimii ani din ce în ce mai multă atenție, ca urmare a cazurilor de etichetare frauduloasă a alimentelor și a altor fraude din acest sector care au afectat lanțul alimentar din UE. Potrivit ultimului raport al Comisiei Europene legat de frauda alimentelor (The EU Food Fraud Network and the System for Administrative Assistance and Food ...

Un start-up din Cluj va realiza o aplicație de sănătate bazată pe inteligență artificială care să ajute copiii cu probleme de greutate să slăbească şi să aibă un stil de viaţă sănătos, bazat pe o alimentaţie corespunzătoare vârstei, activitate fizică constantă şi joc. Valoarea proiectului de realizare a Wello – platformă web şi aplicaţie pentru dispozitive mobile – se ridică ...

Comunitatea globală s-a angajat să elimine foametea și toate formele de malnutriție până în anul 2030 – Obiectivul de Dezvoltare Durabilă numărul 2 al Agendei 2030. Cu mai puțin de 12 ani rămași până în 2030, statele din Europa și Asia Centrală nu își pot permite să lase garda jos. Promovarea sistemelor alimentare sănătoase este esențială pentru realizarea unei dezvoltări ...

Antibioticele din carnea de animale de fermă ar putea contribui la creșterea greutății corporale, omorând flora intestinală și dereglând echilibrul microorganismelor. Antibioticele sunt prescrise animalelor de fermă crescute în sistem industrial, care au numeroase afecțiuni din cauza condițiilor de trai. De asemenea, antibioticele stimulează apetitul animalelor, care se îngrașă și ajung la maturitate mai rapid. Practica a început în anii ...