Jumătate dintre români consideră că nu au un stil de viaţă sănătos, 24% (unul din patru) nu includ fructe în dieta zilnică şi 49% nu includ legume crude în dieta zilnică, arată datele unui sondaj online la care au participat 3.075 de respondenţi, desfăşurat în cadrul primei etape a campaniei naţionale de informare „Totul despre asigurările de sănătate”. Întrebaţi ce ...

De la carne de vită la cod la avocado la soia, multe dintre cele mai iubite alimente ridică mari întrebări de natură etică și de mediu. Cum putem fi siguri că anumite alimente sunt „bune” sau „rele” pentru societate și planetă şi ce spun experții? Jurnaliştii de la publicaţia The Guardian au realizat o listă cu câteva dintre cele mai ...

Cea de-a 77-a ediție anuală a Globurilor de Aur, gala care recunoaște cele mai bune film și seriale de televiziune, va servi invitaţilor o cină 100% din plante. Este pentru prima dată când un astfel de spectacol, care oferă premii importante, a scos complet carnea din meniu. Actriţele, actorii, regizorii şi producătorii vor gusta supă de sfeclă aurie şi de ...

MAD (mâncare în daneză – n. red), un ONG influent din Danemarca dedicat schimbărilor globale în industria restaurantelor, a anunțat cel mai ambițios proiect până în prezent: construirea unui centru educațional permanent în Copenhaga. Cu finanțare de la guvernul danez pentru cercetare și planificare, grupul va deschide centrul, numit provizoriu Gastro-Akademi. Scopul său imediat este să îi învețe pe bucătarii ...

România ocupă locul 38 din 113 ţări în Indexul global al securităţii alimentare, raportului Global Food Security Index (GFSI), realizat de divizia de cercetare The Economist Intelligence Unit (EIU) şi sprijinit de Corteva Agriscience, companie activă în domeniul agricol. Conform analizei publicate vineri, România se menţine în topul mondial al securităţii alimentare pe poziţia 38, în mare parte datorită disponibilităţii ...

Numărul persoanelor care suferă de foame în Europa și Asia Centrală este scăzut, însă se înregistrează un număr mare de persoane afectate de o insecuritate alimentară moderată, cum ar fi acces limitat la alimente și la alimente nutritive, precum și de exces de greutate și obezitate, se arată într-un nou raport al FAO. În Europa și Asia Centrală, securitatea alimentară ...