Tag Archives: alimente locale

Bucate realese: un proiect curajos, care arată bucureștenilor că resturile alimentare sunt valoroase

bucate realese

Cum ar fi s─â merge╚Ťi la pia╚Ť─â ╚Öi, ├«n locul legumelor perfecte de pe tarab─â, s─â le cere╚Ťi pe cele vestejite, de sub tejghea? Asta fac ce ceva timp trei tinere care vor s─â demonstreze bucure╚Ötenilor c─â risipa alimentar─â poate fi prevenit─â ╚Öi c─â po╚Ťi preg─âti bucate alese ╚Öi din cele mai ur├óte alimente. De proiectul Bucate realese am aflat ...

Mai mult »

Nou─â motive pentru care ar trebui s─â consumi alimente produse local

Studiile arat─â c─â majoritatea substan╚Ťelor nutritive din fructe ╚Öi legume se formeaz─â pe parcursul procesului lor de coacere. ├Än momentul ├«n care sunt culese, zah─ârurile din ele ├«ncep s─â se transforme ├«n amidon, iar substan╚Ťele nutritive s─â se diminueze. Prin urmare, cu c├ót consumi mai repede alimente proaspete, cu at├ót sunt mai nutritive pentru tine. Dar ─âsta nu e singurul ...

Mai mult »