Efectele schimbărilor climatice pot cauza deficienţe psihice, obezitate, astm şi depresie, printre alte probleme, dacă nu se adoptă măsuri pentru a fi stopate, potrivit unui studiu. Studiul realizat de Global Health Alliance Australia (GHAA) analizează efectele schimbărilor climatice asupra sănătăţii locuitorilor din Asia Pacific, mai ales din zonele predispuse la dezastrele naturale şi în care culturile sunt afectate de căldura ...

Dacă peștii grași pe care îi mâncăm nu ar crește în ape poluate, ar reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2. Cu toate acestea, poluanții din mediu care ajung în pește au efectul opus și par să elimine efectul protector din admisia de pește gras. Acest lucru a fost demonstrat de cercetatorii de la Universitatea de Tehnologie Chalmers ...

Mai mult de 14 milioane de adulți și aproximativ 4,7 milioane de copii din Europa și Asia Centrală sunt afectaţi de nesiguranţă alimentară severă – așa cum a fost definită de Scala Experientei în Protecția Alimentelor (FIES), potrivit unui raport al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO). Multe state se confruntă, pe lângă problema subnutriției și a deficitului de micronutrienți și ...

În ciuda evoluțiilor remarcabile din domeniul siguranței alimentare în ultimele decenii, povara globală a bolilor alimentare este încă inacceptabil de ridicată. FAO estimează că anual, 600 de milioane – aproape 1 din 10 persoane din lume – se îmbolnăvește după ce consumă alimente contaminate, iar 420 000 dintre aceștia mor. Mâncarea sigură este esențială nu numai pentru sănătate și securitate ...

Aproximativ unul din patru locuitori (27%) din Uniunea Europeană consuma în 2017 fructe cel puţin de două ori pe zi, în timp ce 37% consumau o dată pe zi şi restul de 36% mâncau fructe mai rar sau deloc în timpul unei săptămâni obişnuite, arată datele publicate de Oficiul European de Statistică (Eurostat). În comparație cu consumul de fructe, un ...

Milioane de oameni mor în întreaga lume din cauza unei diete necorespunzătoare, săracă în nutrienţi, cu un aport insuficient de cereale integrale şi fructe, dar bogată în sodiu, carne şi zahăr, potrivit unui studiu publicat săptămâna trecută în jurnalul The Lancet. Analiza sugerează că unul din cinci decese (aproximativ 11 milioane) este legat de obiceiurile alimentare nesănătoase. Oamenii nu au ...