Pandemia COVID-19 ne-a făcut mai conștienți de importanța agriculturii și securitatea alimentară. Sistemele alimentare globale au fost afectate, lanțurile regionale agricole au fost nevoite să găsească soluții de readaptare la noua situație și să limiteze riscurile, atât pentru producători, cât și pentru consumatori. Aceasta criză a arătat că șansa României pe viitor este restructurarea sectorul agroalimentar întărind capacitatea de producție și de comercializare locală și limitarea ...

UNICEF îndeamnă guvernele să îmbunătățească și să protejeze bunăstarea copiilor în fața consecințelor economice, sociale și educaționale care derivă din pandemia COVID-19. Prea mulţi copii din ţările dezvoltate nu deţin competenţe de matematică şi citire de bază şi sunt afectaţi de o stare de sănătate mintală şi emoţională precară şi de obezitate, conform unui raport al Fondului Internaţional pentru Urgenţe ...

Producția globală de carne a scăzut cu 3% în 2020, de la 339 milioane tone în 2019 la 333 milioane în acest an, scrie Statista. Aceasta este cea mai mare scădere în cel puțin 20 de ani pentru producătorii de carne și, în timp ce o parte din această scădere poate fi atribuită carențelor de aprovizionare și de producție de ...

Guvernul britanic a anunţat un plan naţional de luptă împotriva obezităţii, prin care obligă magazinele să renunţe la promoţiile pentru mâncare nesănătoasă, inclusiv la plasarea acesteia în faţa caselor de marcat, şi, de asemenea, interzice reclamele la “junk food” înainte de ora locală 21:00, scrie The Guardian. Campania “O sănătate mai bună”, lansată de autorităţile sanitare britanice, “îi va invita ...

Un startup românesc vrea să revoluționeze industria alimentară cu Reebo, prima imprimantă alimentară 3D în sistem vending-machine care „printează” prăjituri și sandwich-uri personalizate, în mai puțin de două minute. Startup-ul românesc Manna Foods Solutions lucrează la o tehnologie inovatoare care poate revoluționa industria alimentară: prima imprimantă alimentară 3D concepută să funcționeze în sistem vending-machine, similar automatelor de cafea sau produse ...

Compania Salconserv Food, deținută de oamenii de afaceri Raul Ciurtin și Eberhart Răducanu, a investit trei milioane de euro în brandul Verdino. Verdino conţine o gamă cu peste 30 de produse, toate pe bază de proteină de mazăre, care substituie carnea. Compania Salconserv Food a început producția la sfârșitul anului 2018, iar anul trecut a înregistrat o cifră de afaceri ...