Tag Archives: carne

Securitatea alimentară, vulnerabilitatea ascunsă a României

Pandemia COVID-19 ne-a f─âcut mai con╚Ötien╚Ťi de importan╚Ťa agriculturii┬á╚Öi securitatea alimentar─â. Sistemele alimentare globale au fost afectate, lan╚Ťurile regionale agricole au fost nevoite s─â┬ág─âseasc─â┬ásolu╚Ťii de readaptare la noua situa╚Ťie┬á╚Öi s─â┬álimiteze riscurile, at├ót pentru produc─âtori, c├ót┬á╚Öi pentru consumatori. Aceasta criz─â a ar─âtat c─â ╚Öansa Rom├óniei pe viitor este restructurarea sectorul agroalimentar ├«nt─ârind capacitatea de produc╚Ťie ╚Öi de comercializare local─â ╚Öi limitarea ...

Mai mult »

Copiii din ┼ú─ârile dezvoltate, afecta┼úi de obezitate ┼či de un nivel sc─âzut al competen┼úelor de baz─â – studiu UNICEF

UNICEF ├«ndeamn─â guvernele s─â ├«mbun─ât─â╚Ťeasc─â ╚Öi s─â protejeze bun─âstarea copiilor ├«n fa╚Ťa consecin╚Ťelor economice, sociale ╚Öi educa╚Ťionale care deriv─â din pandemia COVID-19. Prea mul┼úi copii din ┼ú─ârile dezvoltate nu de┼úin competen┼úe de matematic─â ┼či citire de baz─â ┼či sunt afecta┼úi de o stare de s─ân─âtate mintal─â ┼či emo┼úional─â precar─â ┼či de obezitate, conform unui raport al Fondului Interna┼úional pentru Urgen┼úe ...

Mai mult »

Carnea de vită: cu cât contribuie la schimbările climatice

Produc╚Ťia global─â de carne a sc─âzut cu 3% ├«n 2020, de la 339 milioane tone ├«n 2019 la 333 milioane ├«n acest an, scrie Statista. Aceasta este cea mai mare sc─âdere ├«n cel pu╚Ťin 20 de ani pentru produc─âtorii de carne ╚Öi, ├«n timp ce o parte din aceast─â sc─âdere poate fi atribuit─â caren╚Ťelor de aprovizionare ╚Öi de produc╚Ťie de ...

Mai mult »

Guvernul britanic interzice reclamele la mâncare nesănătoasă înainte de ora 21:00

Guvernul britanic a anun┼úat un plan na┼úional de lupt─â ├«mpotriva obezit─â┼úii, prin care oblig─â magazinele s─â renun┼úe la promo┼úiile pentru m├óncare nes─ân─âtoas─â, inclusiv la plasarea acesteia ├«n fa┼úa caselor de marcat, ┼či, de asemenea, interzice reclamele la “junk food” ├«nainte de ora local─â 21:00, scrie The Guardian. Campania “O s─ân─âtate mai bun─â”, lansat─â de autorit─â┼úile sanitare britanice, “├«i va invita ...

Mai mult »

Un start-up rom├ónesc preg─âte┼čte imprimanta 3D vending-machine, care “printeaz─â” m├óncare

Un startup rom├ónesc vrea s─â revolu╚Ťioneze industria alimentar─â cu Reebo, prima imprimant─â alimentar─â 3D ├«n sistem vending-machine care ÔÇ×printeaz─âÔÇŁ pr─âjituri ╚Öi sandwich-uri personalizate, ├«n mai pu╚Ťin de dou─â minute. Startup-ul rom├ónesc Manna Foods Solutions lucreaz─â la o tehnologie inovatoare care poate revolu╚Ťiona industria alimentar─â: prima imprimant─â alimentar─â 3D conceput─â s─â func╚Ťioneze ├«n sistem vending-machine, similar automatelor de cafea sau produse ...

Mai mult »

Investi┼úie de 3 milioane de euro ├«ntr-o companie rom├óneasc─â care produce “burgeri” pe baz─â de protein─â de maz─âre

Compania Salconserv Food, de╚Ťinut─â de oamenii de afaceri Raul Ciurtin ╚Öi Eberhart R─âducanu, a investit trei milioane de euro ├«n brandul Verdino. Verdino con┼úine o gam─â cu peste 30 de produse, toate pe baz─â de protein─â de maz─âre, care substituie carnea. Compania Salconserv Food a ├«nceput produc╚Ťia la sf├ór╚Öitul anului 2018, iar anul trecut a ├«nregistrat o cifr─â de afaceri ...

Mai mult »