Gătirea unei fripturi poate duce la niveluri de poluare a aerului interior mai mari decât în cele mai poluate orașe ale lumii, conform unui nou studiu. Cercetătorii au descoperit că prăjirea cărnii și a legumelor, sau utilizarea unui reșou pe gaz, emană particule organice și funingine fină. Particulele PM 2.5 pot ajunge la niveluri de 13 ori mai mari decât ...

Aproape o cincime din bugetul total al Uniunii Europene este utilizat pentru a suține producția animalieră pe teritoriul Europei, conform unui nou raport de la Greenpeace. În condițiile în care oamenii de știință cer o reducere semnificativă a consumului de carne și produse animale, autorii raportului susțin că banii contribuabililor, peste 28 de miliarde de euro, ar trebui redirecționați departe ...

Un startup din Marea Britanie a lansat o hrană de câini făcută din insecte, care ar putea ajuta la reducerea impactului asupra mediului cauzat de cantitățile semnificative de carne care ajung în hrana pentru animale. La nivel global, animalele de companie consumă aproximativ 20% din carnea și peștele lumii, număr care va crește conform estimărilor. Hrana pentru animale de companie ...

Renunţarea la carnea de vită în favoarea altor surse de proteine ar putea salva milioane de vieţi şi ar reduce într-o manieră spectaculoasă volumul gazelor cu efect de seră, au anunţat reprezentanţii ONG-ului elveţian Forumul Economic Mondial (World Economic Forum – WEF). Un studiu realizat pentru WEF de Oxford Martin School, o facultate din cadrul celebrei universităţi britanice Oxford, a arătat ...

O coaliție de doctori și politicieni din Marea Britanie atrag atenția că nitriții din carnea procesată sunt o problemă de sănătate publică la fel de mare ca alimentele cu mult zahăr și grăsimi. Nitriții din carnea procesată sunt substanțe chimice periculoase, asociate cu cancerul. Coaliția cere guvernului Marii Britanii să elimine nitriții din carnea procesată și cer autorităților să trateze ...

Bucăți foarte mici de plastic ajung în lanțul trofic pentru că în Marea Britanie este legal ca resturile alimentare care sunt salvate de la groapa de gunoi și devin hrană pentru animale să conțină 0,15% din ambalaje. Un fermier britanic, Andrew Rock, care deține o mică fermă de porci, le-a atras atenția celor de la The Guardian că în mâncarea ...