România va beneficia de un ajutor financiar de peste 17,7 milioane de euro pentru promovarea obiceiurilor alimentare sănătoase în rândul copiilor. Noul program al Uniunii Europene, include distribuirea de fructe, legume și produse lactate, precum și programe educaționale specifice care să le explice copiilor importanța unei bune alimentații și modul în care sunt produse alimentele. Programul va fi lansat la 1 august ...

Dacă am mânca zilnic un sendviș cu bacon, salată și roșii, am produce la fel de mult dioxid de carbon ca o mașină care circulă 1.300 de kilometri. Iată cum au ajuns cercetătorii la această concluzie: Când vorbim despre amprenta de carbon, ne gândim de obicei la poluarea generată de mașini sau de industrie. Nu mulți consumatori conștientizează însă impactul ...

Cei care consumă cartofi prăjiți de două sau de trei ori pe săptămână își dublează riscul unei morți premature. Este concluzia la care a ajuns o echipă de cercetători italieni și britanici, după o analiză a unui studiu desfășurat pe o perioadă de opt ani. Cercetătorii au analizat datele dintr-un studiu al Societății Americane de Nutriție. Acesta a fost efectuat ...

Efectele nocive ale consumului de produse fast food sunt deja bine-cunoscute. Recent, cercetătorii americani au mai descoperit însă un dezavantaj al acestui tip de alimentație. Se pare că ambalajele produselor fast-food conțin substanțe chimice care afectează sănătatea umană și mediul înconjurător. Cercetătorii au analizat peste 400 de ambalaje provenite de la 17 lanțuri fast-food din SUA. Au testat atât învelitori din ...

Tot mai mulți oameni optează pentru alimente ieftine, procesate, bogate în zaharuri, grăsimi și sare. Alegerea le este influențată de prețurile rămase mari după criza alimentară globală din perioada 2007-2011 și de slujbele din ce în ce mai nesigure. Avertismentele vin din partea Institutului de Studii pentru Dezvoltare și a organizației Oxfam. Cercetătorii celor două organizații internaționale au vrut să ...

Din ce în ce mai mulți americani conștientizează legătura dintre fast-food, băuturile carbogazoase și obezitate, diabet sau alte boli de nutriție și încep să prefere salatele sau mâncarea gătită acasă în schimbul hranei cu surplus caloric, potrivit organizației Corporate Accountability International, citată de lapresse.ca. Vânzările McDonald’s au scăzut, în SUA, cu 3,3% în ultimul trimestru din 2013, iar consumul de ...