Majoritatea cetățenilor sunt interesați de dezvoltarea unor programe pentru promovarea consumului de alimente sănătoase, a declarat consilierul de stat László Borbély, coordonatorul Departamentului pentru Dezvoltare Durabilă, în cadrul unui mesaj de Ziua Mondială a Alimentației.  Pandemia de Coronavirus a readus în atenție rolul pe care agricultura și industria alimentară îl au în buna funcționare a unei societăți. Lecția pe care ...

Deși o parte din ce în ce mai mare a cetățenilor consideră că agricultura este una dintre cauzele majore ale schimbărilor climatice (de la 29 % în 2010 la 42 % în 2020), o majoritate de 55 % din populație consideră că agricultura are deja o contribuție majoră în ceea ce privește combaterea schimbărilor climatice (un procent în creștere, față ...

Un studiu recent a analizat obiceiurile alimentare ale unor familii de americani, apoi efectele unei diete cu alimente organice. Rezultatul a fost că, în șase zile, nivelul pesticidelor din corpurile participanților a scăzut cu 70%. „Succesul industriei pesticidelor în a păstra pe piață un produs chimic cu toxicitate cunoscută este emblematic pentru o problemă fundamentală a sistemului”, scriu Kendra Klein ...

Pandemia COVID-19 ne-a făcut mai conștienți de importanța agriculturii și securitatea alimentară. Sistemele alimentare globale au fost afectate, lanțurile regionale agricole au fost nevoite să găsească soluții de readaptare la noua situație și să limiteze riscurile, atât pentru producători, cât și pentru consumatori. Aceasta criză a arătat că șansa României pe viitor este restructurarea sectorul agroalimentar întărind capacitatea de producție și de comercializare locală și limitarea ...

Legea privind gestionarea deșeurilor nepericuloase compostabile a fost adoptată în unanimitate de către Parlament în 28 iulie și trimisă spre promulgare în 3 august, anunţă Zero Waste România. Aceasta este un act normativ cu impact deosebit de important asupra țintelor de reciclare a deșeurilor municipale asumate de România în fața Comisiei Europene. Succesul nu ar fi fost posibil fără implicarea ...

Peelhy, un start-up românesc de biotehnologie, dezvoltă, ca răspuns la actualul context epidemiologic, o bio-etichetă despre care spune va îmbunătăți igienizarea suprafeţei fructelor și legumelor cu coajă comestibilă. Aflată în prezent în stadiul de dezvoltare de la prototip de laborator brevetat în Romania către „Minimum Viable Product”, inovaţia biotehnologică unică în lume le va oferi producătorilor și consumatorilor o soluție ...