Gătirea unei fripturi poate duce la niveluri de poluare a aerului interior mai mari decât în cele mai poluate orașe ale lumii, conform unui nou studiu. Cercetătorii au descoperit că prăjirea cărnii și a legumelor, sau utilizarea unui reșou pe gaz, emană particule organice și funingine fină. Particulele PM 2.5 pot ajunge la niveluri de 13 ori mai mari decât ...

Aproape o cincime din bugetul total al Uniunii Europene este utilizat pentru a suține producția animalieră pe teritoriul Europei, conform unui nou raport de la Greenpeace. În condițiile în care oamenii de știință cer o reducere semnificativă a consumului de carne și produse animale, autorii raportului susțin că banii contribuabililor, peste 28 de miliarde de euro, ar trebui redirecționați departe ...

Papa Francis a primit o provocare în cadrul unei campani de mediu: dacă va deveni vegan în timpul Postului Paștelui, va primi o donație de 1 milion de dolari pentru fundația aleasă de el. Campania Million Dollar Vegan este condusă de o elevă în vârstă de 12 ani din California, Genesis Butler. Campania are ca scop promovarea consumului redus de ...

Cumpărătorii sunt deseori confuzi în fața rafturilor atunci când trebuie să cumpere alimente, din dorința de a alege produse sănătoase, arată un nou studiu. Administrația de Alimente și Medicamente din SUA vrea să conceapă o ștampilă care să indice acest lucru și, astfel, să le ușureze munca. Un nou studiu, realizat de American Heart Association and the International Food Information ...

O coaliție de investitori cere KFC, McDonald’s și altor furnizori de fast-food să ia măsuri urgente privind schimbările climatice prin reducerea emisiilor și a consumului de apă. Grupul, care gestionează aproximativ 6.5 trilioane de dolari, dorește ca lanțurile de fast-food să reducă emisiile de carbon și consumul de apă al furnizorilor de carne și lactate. Agricultura animalieră este unul dintre ...

Asociația ieșeană Mai Bine pune la dispoziția publicului o serie de ghiduri dedicate traiului sustenabil. Cele zece publicații oferă informații utile despre efectele negative ale societății de consum și despre ce putem face, la nivel individual și colectiv, pentru a duce o viață mai bună, în armonie cu natura și comunitatea. Asociația Mai Bine dorește să contribuie la dezvoltarea durabilă ...