45 de antreprenoare s-au înscris pentru a dezvolta idei de afaceri în sectorul agroalimentar în programul Empowering Women in Agrifood. Programul dezvoltat de EIT Food și implementat de Impact Hub Bucharest oferă celor 10 participante mentorat personalizat, sesiuni de networking și posibilitatea de a primi finanțare de până la 10.000 de euro. Institutul European de Inovare și Tehnologie (EIT) este ...

Cercetători din patru universități din România, Macedonia de Nord și Republica Moldova au demarat cea mai amplă anchetă de evaluare a fenomenului risipei alimentare la nivel regional. Cercetarea cantitativă adresată consumatorilor va fi completată de o cercetare calitativă ce va viza și alți actori implicați în filiera agro-alimentară: producători, procesatori și comercianți. Studiul, condus de cercetători de la Universitatea de ...

Compania Salconserv Food, deținută de oamenii de afaceri Raul Ciurtin și Eberhart Răducanu, a investit trei milioane de euro în brandul Verdino. Verdino conţine o gamă cu peste 30 de produse, toate pe bază de proteină de mazăre, care substituie carnea. Compania Salconserv Food a început producția la sfârșitul anului 2018, iar anul trecut a înregistrat o cifră de afaceri ...

Peste 100 de oameni de știință au transmis, printr-o scrisoare publică, asigurarea că recipientele reutilizabile sunt sigure în timpul pandemiei de Covid-19. Cercetătorii au subliniat acest aspect pentru că, de teama virusului, eforturile de a reduce cantitatea de ambalaje de unică folosință pierd teren. Astfel, cei 119 oameni de știință din 18 țări au transmis că recipientele refolosibile nu cresc ...

O parte dintre producătorii români de brânzeturi (producţie artizanală sau industrială) și vinuri se găsesc acum pe o hartă online, pentru a creiona o imagine a acestor pieţe. În ultimii doi ani, tot mai mulţi producători locali au pus accentul pe producţia de brânzeturi de calitate, pe baza reţetelor internaţionale ori româneşti: producţie artizanală sau industrială de brânzeturi, proaspete sau ...

Urban Bee, o afacere de familie din județul Galați, invită românii să adopte un stup și, astfel, să încurajeze apicultorii locali. Proprietarii adoptivi vor avea numele scris pe stup și vor primi miere. Foto: Marian Oancia În 1999, familia Mihoci din localitatea Gohor, județul Galați, a primit 20 de stupi de la un preot de la Mânăstirea Podul Bulgarului, care ...