Tag Archives: regim alimentar

OMS cere interzicerea vânzării de animale sălbatice vii in pieţele alimentare

Organizaţia Mondială a Sănătăţii (OMS) a cerut marţi interzicerea la nivel mondial a vânzării de animale sălbatice vii pe pieţele alimentare, din cauza riscului ridicat de transmitere la om a unor noi boli infecţioase, potrivit DW. OMS a concluzionat anterior, într-un studiu comun cu China, că noul coronavirus a fost probabil transmis de la lilieci la oameni printr-un al treilea ...

Mai mult »

Studiu WWF: Cerere îngrijorătoare din partea consumatorilor de produse ilegale de la sturioni sălbatici

Un studiu de pia╚Ť─â efectuat de WWF ofer─â pentru prima dat─â dovezi ale amplorii braconajului ╚Öi comer╚Ťului ilegal de caviar ╚Öi carne de sturion capturat ├«n s─âlb─âticie ├«n regiunea Dun─ârii inferioare, ├«n special ├«n Bulgaria, Rom├ónia, Serbia ╚Öi Ucraina. Aproape o treime din produsele verificate au fost ilegale. Speciile de sturion sunt clasificate de IUCN drept cel mai periclitat grup ...

Mai mult »

WWF: Reducerea consumului de carne la jum─âtate ar putea reduce emisiile de carbon ale Germaniei cu 27%

Cantinele ╚Öcolare din Fran╚Ťa vor oferi meniu vegetarian o dat─â pe s─âpt─âm├ón─â

Un studiu recent realizat de WWF Germania arat─â impactul reducerii consumului de carne asupra mediului. Astfel, dac─â germanii ar reduce consumul de carne la jum─âtate, ar reduce emisiile de carbon ale ╚Ť─ârii cu 27%. Organiza┼úia din domeniul conserv─ârii naturii a analizat co╚Öul mediu de cump─âr─âturi al cet─â╚Ťenilor germani ├«ntre 2015 ╚Öi 2018 ┼či a descoperit c─â, de┼či alimenta┼úia vegan─â ┼či ...

Mai mult »

Ikea a lansat o carte de re╚Ťete pe baz─â de resturi alimentare

Pentru noua carte de bucate Ikea au colaborat 10 chefi celebri, care au creat 50 de re╚Ťete pe baza resturilor alimentare care altfel ar ajunge la gunoi. Colec╚Ťia de re╚Ťete este disponibil─â gratuit, online. ÔÇ×Credem c─â buc─ât─âria este inima casei. Deci nu este surprinz─âtor, ╚Ťin├ónd cont de c├ót de mult timp petrecem acolo, buc─ât─âria este locul unde se creeaz─â cea ...

Mai mult »

Mai pu╚Ťine gr─âsimi nes─ân─âtoase ├«n alimentele din comer╚Ť

├Äncep├ónd de ieri au intrat ├«n vigoare prevederile Legii nr. 182/19.08.2020 prin care produc─âtorii din Rom├ónia ╚Öi cei care trimit produse alimentare la noi ├«n ╚Ťar─â trebuie s─â limiteze adaosul de acizi trans (gr─âsimi nes─ân─âtoase) la maximum 2 grame la 100 de grame de gr─âsime din con╚Ťinut. Pe aceast─â list─â se reg─âsesc pr─âjiturile, alimentele de fast food, popcornul pentru microunde ...

Mai mult »

Afaceri pentru România sustenabilă. Luna Solai, uleiuri presate la rece de un business de familie

Povestea Luna Solai este despre dorin╚Ťa unei familii de a crea ulei de calitate, din ingrediente locale. Asta ╚Öi-a dorit tat─âl, apoi fiica cea mic─â a continuat tradi╚Ťia, iar uleiurile produse ├«n comuna Luna sunt acum cunoscute ╚Öi peste hotare. ├Änainte de 1989, c├ómpurile din comuna Luna, jude╚Ťul Cluj, erau cultivate cu c├ónep─â, floarea-soarelui, in, soia, maz─âre ╚Öi sfecl─â ro╚Öie. ...

Mai mult »