Tag Archives: risipa alimentara

Ikea a lansat o carte de re╚Ťete pe baz─â de resturi alimentare

Pentru noua carte de bucate Ikea au colaborat 10 chefi celebri, care au creat 50 de re╚Ťete pe baza resturilor alimentare care altfel ar ajunge la gunoi. Colec╚Ťia de re╚Ťete este disponibil─â gratuit, online. ÔÇ×Credem c─â buc─ât─âria este inima casei. Deci nu este surprinz─âtor, ╚Ťin├ónd cont de c├ót de mult timp petrecem acolo, buc─ât─âria este locul unde se creeaz─â cea ...

Mai mult »

Raport ONU: Aproape un miliard de tone de alimente au fost risipite în 2019

consiliul UE

Aproximativ 17% din alimentele disponibile consumatorilor au fost irosite ├«n case, ├«n magazine ╚Öi restaurante ├«n 2019, potrivit unui raport publicat de Na╚Ťiunile Unite. Studiul, realizat ├«n comun cu Programul Na┼úiunilor Unite pentru Mediu (UNEP) ┼či organiza┼úia caritabil─â WRAP, mai arat─â c─â risipa de alimente este aproximativ similar─â ├«n r├óndul ┼ú─ârilor bogate ┼či a celor s─ârace. ÔÇ×O perioad─â mare de ...

Mai mult »

Ce alimente au aruncat cel mai des românii în 2020

risipa alimentar─â

Din cauza pandemiei, rom├ónii au g─âtit cu aproximativ 30% mai mult ├«n 2020 fa╚Ť─â de anul anterior. Au aruncat ├«ns─â ╚Öi multe alimente, pe locul ├«nt├ói ├«n top fiind m├óncarea g─âtit─â, arat─â compania de salubritate Brai Cata. Compania a ├«ntocmit o list─â cu cele ╚Öase din tipuri de m├óncare ajunse cel mai frecvent la gunoi, precum ╚Öi un set de ...

Mai mult »

Afaceri pentru România sustenabilă. CUIB, bistro-ul aproape zero waste

├Än Ia╚Öi se afl─â cel mai sustenabil bistro din Rom├ónia ╚Öi care tinde s─â devin─â primul certificat Zero De╚Öeuri din Rom├ónia. M├ónc─ârurile sunt livrate ├«n borcane sau ├«n h├órtie, clien╚Ťii primesc gratuit ap─â filtrat─â, iar ingredientele din care se creeaz─â meniul sunt locale sau regionale. ├Än ╚Öapte ani, CUIB a evitat ca peste 11.000 de ambalaje s─â ajung─â la groapa ...

Mai mult »

Auchan reduce anual risipa alimentar─â cu peste 800 de tone de alimente

Zero Risip─â, programul Auchan pentru valorificarea alimentelor cu un ciclu de via╚Ť─â redus ╚Öi reducerea risipei alimentare, a generat rezultate semnificative ├«n primele 6 luni de la lansare. ├Än acest interval, al─âturi de clien╚Ťii s─âi, retailerul a salvat peste 1,4 milioane de alimente, echivalentul a 406 tone de produse ╚Öi a peste 812.000 de mese complete, evit├ónd producerea a 1.016 ...

Mai mult »

Kaufland România a inaugurat o cantină socială. O parte din mâncare provine din stocurile aflate la reducere

Kaufland Rom├ónia ┼či Asocia┼úia ┼×ansa ta au lansat prima cantin─â social─â dedicat─â sprijinirii persoanelor defavorizate, prin intermediul c─âreia ofer─â mese comunitare persoanelor f─âr─â ad─âpost ┼či familiilor cu venituri mici ┼či contribuie la risipa alimentar─â, potrivit unui comunicat al companiei. Ac┼úiunea este o premier─â, un model de parteneriat privat cu societatea civil─â, ce vine ├«n sprijinul persoanelor defavorizate ┼či contribuie la ...

Mai mult »