Tag Archives: risipa alimentara

Obiceiurile alimentare actuale vor duce la distrugerea pădurilor și schimbări climatice catastrofale

Locuitorii ╚Ť─ârilor bogate vor trebui s─â reduc─â semnificativ consumul de vit─â ╚Öi miel pe m─âsur─â ce popula╚Ťia lumii cre╚Öte, conform unui nou raport realizat de Institutul de Resurse Mondiale care avertizeaz─â c─â este nevoie de schimb─âri urgente ├«n obiceiurile alimentare pentru a preveni schimb─âri climatice catastrofale. P├ón─â ├«n 2050, va fi nevoie de peste 50% mai mult─â hran─â pentru a ...

Mai mult »

Predicţii UberEats: 2019 va fi anul stilului de viaţă vegan

├Än 2019, stilul de via╚Ť─â vegan ├«n Europa va fi un trend ├«n cre╚Ötere, iar florile comestibile ╚Öi ├«nlocuitorii c─ârnii precum seitanul sau hemul, vor fi la mare c─âutare printre utilizatorii Uber Eats.┬áPredic╚Ťiile se bazeaz─â pe analiza a peste 191 de milioane de c─âut─âri f─âcute de utilizatorii aplica╚Ťiei pe parcursul a ┼čase luni, la nivel european. ├Än Rom├ónia, top 5 ...

Mai mult »

Cerealele care sunt deja folosite pentru bere, transformate în batoane

ReGrained - cerealele care sunt folosite pentru bere, transformate în batoane

Doi studen╚Ťi pasiona╚Ťi de berea artizanal─â produc batoane din cerealele folosite deja pentru fabricarea b─âuturii lor preferate. Cu ciocolat─â sau alune, batoanele dau un alt scop cerealelor care altfel ar fi ajuns la groapa de gunoi. Dan Kurzrock ╚Öi Jordan Schwartz au ├«nceput s─â fac─â bere ├«n garajul lui Dan ├«n 2010, pe c├ónd erau la facultate. Uimi╚Ťi de cantitatea ...

Mai mult »

Studiu: 116 milioane de tone de produse lactate sunt irosite anual la nivel global

116 milioane de tone de produse lactate sunt irosite anual ├«n lume, conform unui nou studiu realizat pentru The Guardian de cercet─âtorii de la Universitatea din Edinburgh. 16% dintre produsele lactate fabricate sunt aruncate sau pierdute ├«n fiecare an, conform profesorului Peter Alexander, membru al Academiei Globale pentru Agricultur─â ╚Öi Siguran╚Ť─â Alimentar─â. El a estimat pentru The Guardian c─â distribuitorii, ...

Mai mult »

Raport: Sistemul alimentar global nu func╚Ťioneaz─â ╚Öi are nevoie de schimb─âri urgente

Sistemul alimentar global este stricat, l─âs├ónd miliarde de oameni subnutri╚Ťi sau obezi ╚Öi contribuind la schimb─ârile climatice, conform unui raport realizat de 130 de academii na╚Ťionale de ╚Ötiin╚Ť─â ╚Öi medicin─â din jurul lumii. Sistemul are nevoie de o transformare radical─â pentru a putea oferi oamenilor o diet─â s─ân─âtoas─â, accesibil─â ╚Öi prietenoas─â cu mediul, conform raportului realizat de InterAcademy Partnership (IAP). ...

Mai mult »

Ce planuri ai pentru anul 2038

Editura Seneca v─â invit─â, luni, 10 decembrie, la ora 19, la Libr─âria Humanitas de la Ci╚Ömigiu, pentru o discu╚Ťie despre viitor cu ocazia lans─ârii c─âr╚Ťii Atlas 2038. Viitorurile lumii de Virginie Raisson, tradus─â de Lidia Hartz. Ghizi ├«n discu╚Ťia┬ádespre cum ne vom putea adapta la noua noastr─â via╚Ť─â, din ce ├«n ce mai aglomerat─â pe o planet─â finit─â vor fi ...

Mai mult »