Tag Archives: risipa alimentara

Un supermarket vinde cutii de 1kg cu produse care încep să nu mai fie bune, la 1 liră

Un supermarket vinde cutii de 1kg cu produse care ├«ncep s─â nu mai fie bune, la pre╚Ťul de o lir─â

Lan╚Ťul de supermarketuri Morrisons vinde ├«n Marea Britanie cutii de un kilogram cu fructe, legume ╚Öi salate care ├«ncep s─â nu mai arate perfect, la pre╚Ťul de o lir─â sterlin─â. Ca parte din strategia numit─â ÔÇ×Too Good To WasteÔÇŁ, supermarketul Morrisons vinde ├«n toat─â Marea Britanie produse care sunt aproape de sf├ór╚Öitul vie╚Ťii la raft ╚Öi care ├«ncep s─â nu ...

Mai mult »

China. Ferme de gândaci de bucătărie, pentru a elimina resturile alimentare

Deoarece gropile de gunoi nu mai fac fa╚Ť─â cantit─â╚Ťilor mari de resturi alimentare care sosesc ├«n fiecare zi, ┬áchinezii au g─âsit o solu╚Ťie ingenioas─â. Au ├«nfiin╚Ťat fermele de g├óndaci de buc─ât─ârie ╚Öi hr─ânesc insectele cu aceste de╚Öeuri. Dup─â ╚Öase luni, g├óndacii sunt v├óndu╚Ťi ca hran─â pentru animale sau ca ingredient pentru anumite medicamente.

Deoarece gropile de gunoi nu mai fac fa╚Ť─â cantit─â╚Ťilor mari de resturi alimentare care sosesc ├«n fiecare zi, ┬áchinezii au g─âsit o solu╚Ťie ingenioas─â. Au ├«nfiin╚Ťat fermele de g├óndaci de buc─ât─ârie ╚Öi hr─ânesc insectele cu aceste de╚Öeuri. Dup─â ╚Öase luni, g├óndacii sunt v├óndu╚Ťi ca hran─â pentru animale sau ca ingredient pentru anumite medicamente. Ora╚Öele ├«n dezvoltare ale Chinei genereaz─â mai ...

Mai mult »

Obiceiurile alimentare actuale vor duce la distrugerea pădurilor și schimbări climatice catastrofale

Locuitorii ╚Ť─ârilor bogate vor trebui s─â reduc─â semnificativ consumul de vit─â ╚Öi miel pe m─âsur─â ce popula╚Ťia lumii cre╚Öte, conform unui nou raport realizat de Institutul de Resurse Mondiale care avertizeaz─â c─â este nevoie de schimb─âri urgente ├«n obiceiurile alimentare pentru a preveni schimb─âri climatice catastrofale. P├ón─â ├«n 2050, va fi nevoie de peste 50% mai mult─â hran─â pentru a ...

Mai mult »

Predicţii UberEats: 2019 va fi anul stilului de viaţă vegan

├Än 2019, stilul de via╚Ť─â vegan ├«n Europa va fi un trend ├«n cre╚Ötere, iar florile comestibile ╚Öi ├«nlocuitorii c─ârnii precum seitanul sau hemul, vor fi la mare c─âutare printre utilizatorii Uber Eats.┬áPredic╚Ťiile se bazeaz─â pe analiza a peste 191 de milioane de c─âut─âri f─âcute de utilizatorii aplica╚Ťiei pe parcursul a ┼čase luni, la nivel european. ├Än Rom├ónia, top 5 ...

Mai mult »

Cerealele care sunt deja folosite pentru bere, transformate în batoane

ReGrained - cerealele care sunt folosite pentru bere, transformate în batoane

Doi studen╚Ťi pasiona╚Ťi de berea artizanal─â produc batoane din cerealele folosite deja pentru fabricarea b─âuturii lor preferate. Cu ciocolat─â sau alune, batoanele dau un alt scop cerealelor care altfel ar fi ajuns la groapa de gunoi. Dan Kurzrock ╚Öi Jordan Schwartz au ├«nceput s─â fac─â bere ├«n garajul lui Dan ├«n 2010, pe c├ónd erau la facultate. Uimi╚Ťi de cantitatea ...

Mai mult »

Studiu: 116 milioane de tone de produse lactate sunt irosite anual la nivel global

116 milioane de tone de produse lactate sunt irosite anual ├«n lume, conform unui nou studiu realizat pentru The Guardian de cercet─âtorii de la Universitatea din Edinburgh. 16% dintre produsele lactate fabricate sunt aruncate sau pierdute ├«n fiecare an, conform profesorului Peter Alexander, membru al Academiei Globale pentru Agricultur─â ╚Öi Siguran╚Ť─â Alimentar─â. El a estimat pentru The Guardian c─â distribuitorii, ...

Mai mult »