Tag Archives: risipa alimentara

EAT SMART. ÔÇŁBuzunarulÔÇŁ primeaz─â ├«n alegerea co╚Öului zilnic

Obsesia c─âut─ârii hranei perfecte, ieftin─â ╚Öi hr─ânitoare, pare s─â duc─â ├«ntr-un final c─âtre spulberarea acestui mit. Ce ├«nseamn─â totu╚Öi hran─â de calitate? Care este pre╚Ťul corect ╚Öi cine ├«l stabile╚Öte? Suntem de dispu╚Öi s─â-l pl─âtim? ├Äntreb─âri care nu-╚Öi mai au rostul odat─â ce afli c─â pre╚Ťul la raft are cea mai mare influen╚Ť─â ├«n alegerea unui produs alimentar. Noi producem ...

Mai mult »

EAT SMART. Chef Joseph Hadad, promotor al alimenta╚Ťiei sustenabile: ÔÇ×Vorbim foarte pu╚Ťin despre m├óncare s─ân─âtoas─âÔÇŁ

eat smart

Dac─â genera╚Ťia de la ora actual─â nu ├«nva╚Ť─â s─â m─ân├ónce cum trebuie, va fi foarte greu pe viitor. De aceea, p─ârin╚Ťii trebuie s─â-i ├«nve╚Ťe pe copii s─â m─ân├ónce s─ân─âtos, crede┬áJoseph Hadad, chef, promotor al┬áunei alimenta╚Ťii sustenabile ╚Öi combatant al risipei alimentare. Afirma╚Ťia a fost f─âcut─â ├«n cadrul conferin╚Ťei Eat Smart, ├«n care autorit─â╚Ťi, produc─âtori ╚Öi distruibuitori de alimente s-au ├«nt├ólnit ...

Mai mult »

Prosperitatea schimb─â dieta global─â

P├ón─â ├«n 2050 vom fi cu dou─â miliarde mai mul╚Ťi dec├ót ast─âzi. Provocarea o reprezint─â asigurarea nevoilor alimentare care se schimb─â dramatic, mai ales ├«n ╚Ť─ârile ├«n curs de dezvoltare din Afica ╚Öi Asia, potrivit unei analize a World Economic Forum.   ├Än medie o persoan─â consum─â aproape 3.000 de calorii pe zi. Mare parte din acestea provenind din cereale ...

Mai mult »

Cum po╚Ťi s─â s─ârb─âtore╚Öti azi, de Buy Nothing Day

Cum po╚Ťi s─â s─ârb─âtore╚Öti azi, de Buy Nothing Day

Buy Nothing Day este o zi de protest care, ├«n SUA, are loc la aceea╚Öi dat─â cu Black Friday. Ideea este s─â con╚Ötientiz─âm consumerismul, care a luat at├ót de mult─â amploare, ╚Öi s─â adopt─âm un stil de via╚Ť─â prin care s─â respect─âm mai mult mediul. Buy Nothing Day (BND) este o zi interna╚Ťional─â de protest ├«mpotriva consumerismului, stabilit─â exact atunci ...

Mai mult »

├Än viitor, cantit─â╚Ťile de pesticide din agricultur─â vor sc─âdea gra╚Ťie unor mini-robo╚Ťi

├Än viitor, cantit─â╚Ťile de pesticide din agricultur─â vor sc─âdea gra╚Ťie unor mini-robo╚Ťi

├Än laboratoarele din Marea Britanie au fost inventa╚Ťi mini-robo╚Ťi care vor putea administra pesticide numai plantelor care au nevoie ╚Öi vor putea reduce risipa alimentar─â prin faptul c─â pot identifica fructele ╚Öi legumele prea mici sau prea pu╚Ťin coapte pentru a fi culese. ├Äntr-un viitor nu foarte ├«ndep─ârtat, cel mai probabil peste trei ani, pe pia╚Ťa din Marea Britanie vor ...

Mai mult »

Emisiile din sectoarele agriculturii vor crește în viitor. Cum putem inversa procesul

Emisiile din sectoarele agriculturii vor cre╚Öte ├«n viitor, contribuind ├«n continuare la schimb─ârile climatice, doar dac─â┬á la nivel mondial nu se vor adopta modalit─â╚Ťi durabile, climatic inteligente de a produce, transporta, prelucra ╚Öi consuma alimentele, a declarat directorul general al FAO, Jos├ę Graziano da Silva, la conferin╚Ťa Organiza╚Ťiei Na╚Ťiunilor Unite privind schimb─ârile climatice, COP 23. Schimb─ârile climatice aduc milioane de ...

Mai mult »