Tag Archives: risipa alimentara

Legea pentru combaterea risipei alimentare, adoptat─â de Parlament

combaterea risipei alimentare deputati

Parlementarii au votat ast─âzi proiectul de lege 851/2015, privind diminuarea risipei alimentare. Proiectul a trecut de Camera Deputa╚Ťilor, camera decizional─â, cu o majoritate de 250 de voturi pentru, 0 ab╚Ťineri ╚Öi 0 voturi ├«mpotriv─â. Legea urmeaz─â s─â fie trimis─â spre promulgare. Ce prevede legea pentru combaterea risipei alimentare Legea 851/2015 va reglementa modul ├«n care retailerii ar trebui s─â gestioneze ...

Mai mult »

Eco tradi╚Ťii: cum s─â g─âte╚Öti ├«n natur─â, cu ingrediente locale, pe o sob─â construit─â ad-hoc

eco traditii

Au construit o sob─â doar cu materialele g─âsite ├«n parc, au g─âtit cu ingredientele aduse de participan╚Ťi ╚Öi au oferit de m├óncare tuturor celor prezen╚Ťi, fie ei vizitatori sau simpli vecini. ├Än plus, au vorbit despre m├óncare produs─â local ╚Öi au ├«mp─âr╚Ťit bun─ât─â╚Ťi de cas─â tuturor. Iat─â doar c├óteva dintre activit─â╚Ťile culinare care au avut loc ├«n weekend, la festivalul ...

Mai mult »

8 ini╚Ťiative de a reduce risipa alimentar─â din toat─â lumea

8 ini╚Ťiative de a reduce risipa alimentar─â din toat─â lumea

Risipa alimentar─â este o problem─â care prime╚Öte din ce ├«n ce mai mult─â aten╚Ťie, ceea ce ne bucur─â. Mai multe ini╚Ťiative ingenioase din toat─â lumea au demonstrat c─â alimentele care altfel ar fi putut ajunge la co╚Ö se pot transforma ├«n ni╚Öte produse delicioase. The Economist ÔÇô From Bin to Blender Din dorin╚Ťa de a reduce risipa alimentar─â, ziarul londonez ...

Mai mult »

Cum po╚Ťi improviza ├«n buc─ât─ârie ca s─â folose╚Öti ce ingrediente ai ├«n frigider

Cum po╚Ťi improviza ├«n buc─ât─ârie ca s─â folose╚Öti ce ingrediente ai ├«n frigider

Rareori respect─âm re╚Ťeta ca la carte ╚Öi nu ne ferim a improviza at├ót timp c├ót folosim ingredientele din frigider ╚Öi evit─âm astfel aruncarea lor. Iat─â ce trebuie s─â ╚Ötii dac─â p├ón─â acum ai respectat re╚Ťeta ├«ntocmai. Un studiu recent, realizat ├«n Marea Britanie, a analizat comportamentul a 1500 de persoane ├«n buc─ât─ârie, iar concluzia a fost c─â numai 7% dintre ...

Mai mult »

Bucate realese: refugia╚Ťii, la mas─â cu rom├ónii. Despre cum m├óncarea aduce oamenii laolalt─â

bucate realese

O curte plin─â ochi, zeci de feluri de m├óncare din toate col╚Ťurile lumii, conversa╚Ťii ├«n rom├ón─â, englez─â ╚Öi sirian─â ╚Öi mult─â voie-bun─â. A╚Öa a╚Ö putea descrie pe scurt cina intercultural─â pe care fetele din proiectul Bucate realese au organizat-o ├«n data de 14 iulie. ┼×tiam doar c─â trebuie s─â particip la o cin─â de cartier, ├«n curtea Vi╚Öini Hub. Mai ...

Mai mult »

Bucate realese: un proiect care aduce consumatorii și producătorii la aceeași masă

bucate realese

Locuitorii capitalei au ╚Öansa de a cump─âra un co╚Ö plin cu legume bio, produse l├óng─â Bucure╚Öti, cu doar 50 de lei. C├ó╚Ťi ├«ns─â ╚Ötiu asta? Ini╚Ťiatoarele unui proiect anti-risip─â alimentar─â fac cuno╚Ötin╚Ť─â consumatorilor cu cei care le produc hrana, pe plan local. Ca s─â fim siguri c─â un aliment rom├ónesc este autentic, ar trebui s─â ├«l cump─âr─âm direct de la ...

Mai mult »