Tag Archives: risipa alimentara

O nouă tehnologie care citește cât de coapte sunt fructele, o unealtă împotriva risipei alimentare

O nouă tehnologie care citește cât de coapte sunt fructele, o unealtă împotriva risipei alimentare

O nou─â tehnologie bazat─â pe spectroscopie poate citi dac─â unele fructe sunt prea coapte, dac─â pe╚Ötele este proasp─ât sau a fost congelat ╚Öi dac─â pulpa de pui este proasp─ât─â. Impact Vision este o unealt─â ├«n lupta risipei alimentare ╚Öi va fi disponibil─â ├«n c├ó╚Ťiva ani ╚Öi pentru consumatori. O treime din toat─â m├óncarea produs─â la nivel mondial este aruncat─â, adic─â ...

Mai mult »

Bucureștenii pot recicla resturi alimentare. Cine le transformă în compost pentru grădini urbane

compost violoncelului hub

Risipim mai bine de un sfert din m├óncarea cump─ârat─â. Pe l├óng─â resursele irosite ├«n timpul produc╚Ťiei de hran─â (p─âm├ónt, ap─â, energie), gener─âm emisii de metan prin depozitarea la groap─â a de╚Öeurilor rezultate. O solu╚Ťie ar fi s─â separ─âm resturile alimentare ╚Öi s─â le transform─âm ├«n compost. La bloc, ├«ns─â, este mai dificil. De aceea, o asocia╚Ťie din Bucure╚Öti a venit ...

Mai mult »

Ministerul se piaptănă, ONG-urile continuă lupta împotriva risipei alimentare

risipei alimentare

S─âpt─âm├óna trecut─â, Ministerul Agriculturii anun╚Ťa c─â inten╚Ťioneaz─â s─â modifice legea pentru combaterea risipei alimentare, lege care nici m─âcar nu intrase ├«n vigoare. ├Än acela╚Öi timp, ONG-urile active deja ├«n domeniu ├«╚Öi continu─â activitatea ╚Öi lobby-ul, ceva mai ├«nver╚Öunate dec├ót ├«nainte. Trebuia s─â fie o zi ├«n care s─ârb─âtorim existen╚Ťa unei legi pentru combaterea ╚Öi prevenirea risipei alimentare ╚Öi a normelor ...

Mai mult »

STUDIU UE: De ce risipim alimentele ╚Öi c├ót de vinova╚Ťi ne sim╚Ťim c├ónd o facem

risip─â alimentar─â refresh berlin consumatori 3

Risipim ├«ntre 30 ╚Öi 50% dintre alimentele produse, iar aceast─â risip─â genereaz─â o treime din cantitatea total─â de gaze cu efect de ser─â. Cu toate c─â ne sim╚Ťim vinova╚Ťi pentru comportamentul nostru iresponsabil, nu facem prea multe ├«n aceast─â privin╚Ť─â. De ce? Au ├«ncercat s─â r─âspund─â exper╚Ťii programului REFRESH, ├«n cadrul unei conferin╚Ťe interna╚Ťionale organizate recent la Berlin. Motivul principal ...

Mai mult »

VIDEO Un produc─âtor poate arunca 40% din recolta de banane din cauza standardelor impuse de supermarketuri

Statisticile privind risipa alimentar─â ╚Öi propunerile pentru reducerea acesteia ├«n lan╚Ťurile de retail sau la consumatorul final au acaparat aten╚Ťia public─â. ├Äns─â mare parte din risip─â are loc chiar la produc─âtori, care, pentru a respecta standardele impuse de marile re╚Ťele comerciale, sunt nevoi╚Ťi s─â arunce cantit─â╚Ťi imense de produse ÔÇŁimperfecteÔÇŁ. Craig Reucassel, jurnalist ╚Öi comediant australin , a realizat un ...

Mai mult »

OzHarvest, primul magazin social din Australia care luptă împotriva risipei alimentare

magazin social

├Än Kensington, o suburbie din Sydney (Australia), s-a deschis primul magazin care func╚Ťioneaz─â dup─â principiul ÔÇ×take what you need, give if you canÔÇŁ. Produsele provin din dona╚Ťii, iar magazinul func╚Ťioneaz─â pe baz─â de voluntariat.   Ini╚Ťiatorii acestui proiect sustenabil spun c─â doresc s─â combat─â risipa alimentar─â ╚Öi s─â ├«i hr─âneasc─â pe cei nevoia╚Öi. Orice client care intr─â poate s─â cumpere, ...

Mai mult »