Tag Archives: risipa alimentara

Noul ghid alimentar al Canadei încurajează consumul de legume și mesele în familie

Ministerul S─ân─ât─â╚Ťii din Canada a publicat noul ghid alimentar ├«n care ├«i ├«ndeamn─â pe cet─â╚Ťeni s─â aleag─â o diet─â pe baz─â de fructe, legume ╚Öi cereale, s─â bea mai mult─â ap─â ╚Öi ia mai multe mese ├«n familie. ├Än plus, stabile╚Öte un standard pentru institu╚Ťii ╚Öi factori de decizie. Canada a publicat prima dat─â un ghid alimentar ├«n 1942 pentru ...

Mai mult »

Folia de plastic ar putea fi înlocuită de un spray care va proteja alimentele

O echip─â de cercet─âtori portughezi a inventat un spray cu ingrediente naturale care ╚Ťine microbii la distan╚Ť─â ╚Öi ├«mpiedic─â deshidratarea alimentelor ╚Öi care va putea ├«nlocui folia de plastic. Ini┼úiativa a ap─ârut dup─â mai mul┼úi ani de investiga┼úie ┼či teste realizate de cercet─âtori de la Centro de Investiga├žao de Montanha (CIMO) din ora┼čul Bragan├ža (nordul-estul Portugaliei), potrivit agen╚Ťiei portugheze EFE, ...

Mai mult »

Canada irose╚Öte mai mult de jum─âtate din m├óncare ├«n etapa de produc╚Ťie

risipa alimentar─â

Potrivit unui studiu recent, Canada irose╚Öte 58% din alimentele pe care le produce, ├«ns─â nu din cauza consumatorilor, a╚Öa cum se credea ini╚Ťial, ci ├«n etapa de produc╚Ťie. Principalele motive sunt c─â alimentele nu arat─â bine sau din cauza confuziei legate de formularea termenului de valabilitate. foto: www.hmc.edu P├ón─â acum, studiile realizate d─âdeau vina pe consumatori pentru risipa de 51% ...

Mai mult »

FAO: Fermele de familie sunt cheia pentru un viitor durabil în Europa și Asia Centrală

Fermele de familie sunt cheia pentru un viitor durabil ├«n Europa ╚Öi Asia Central─â ├«ntruc├ót produc cea mai mare parte din alimente ┼či servesc ca baza agriculturii ╚Öi economiei rurale, potrivit Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO). Estimativ, exist─â 500 milioane de ferme de familie ├«n lume, reprezent├ónd mai mult de 90 de procente din toate fermele. ...

Mai mult »

Studiu: Hrana uman─â are un impact negativ asupra vie╚Ťii s─âlbatice

├Äntr-o lume din ce ├«n ce mai urbanizat─â, ur╚Öii ╚Öi alte animale s─âlbatice m─ân├ónc─â tot mai mult─â hran─â uman─â, care are un impact semnificativ asupra comportamentului ╚Öi organismului lor. Un nou studiu arat─â c─â ur╚Öii care au o diet─â bazat─â pe hran─â uman─â hiberneaz─â cu p├ón─â la 50 de zile mai pu╚Ťin ├«n timpul iernii. Scurtarea st─ârii de hibernare are ...

Mai mult »

Restaurantele ar putea câștiga 7 lire sterline pentru fiecare liră investită în măsuri de combatere a risipei alimentare

Restaurantele pot avea un profit de 7 lire sterline pentru fiecare liră sterlină investită în măsuri de combatere a risipei alimentare, conform unui nou studiu. Raportul realizat de World Resources Institute se bazează pe cercetări făcute pentru Champions 12.3, un grup de lideri politici, afaceriști, ONG-uri și fermieri din întreaga lume care încearcă să combată risipa alimentară. Grupul dorește să ...

Mai mult »