Tag Archives: risipa alimentara

Ikea crește salată lângă magazine ca să o servească în restaurantele sale

Ikea testeaz─â ├«n aceast─â perioad─â cre╚Öterea ├«n sistem hidroponic de salat─â, ├«n containere de l├óng─â un magazin din Germania, pe care o va folosi ├«n restaurant. Dac─â func╚Ťioneaz─â, idea va fi aplicat─â ├«n toate magazinele din re╚Ťea. Containere dotate cu sisteme hidroponice de ├«nalt─â tehnologie sunt amplasate l├óng─â magazinul din Kaarst, ├«n vestul Germaniei. Ikea a anun╚Ťat la sf├ór╚Öitul anului ...

Mai mult »

Unul din cinci decese este asociat alimenta┼úiei necorespunz─âtoare – studiu

Milioane de oameni mor ├«n ├«ntreaga lume din cauza unei diete necorespunz─âtoare, s─ârac─â ├«n nutrien┼úi, cu un aport insuficient de cereale integrale ┼či fructe, dar bogat─â ├«n sodiu, carne ┼či zah─âr, potrivit unui studiu publicat s─âpt─âm├óna trecut─â ├«n jurnalul The Lancet. Analiza sugereaz─â c─â unul din cinci decese (aproximativ 11 milioane) este legat de obiceiurile alimentare nes─ân─âtoase. Oamenii nu au ...

Mai mult »

Echipa Facem Bine: Schimb─ârile mari, cu rezultate concrete, nu se mai pot face cu metafore

ÔÇ×Facem bineÔÇŁ este un proiect prin care trei fete ├«ncearc─â s─â le dea oamenilor idei despre cum pot ├«mbun─ât─â╚Ťi lumea ├«n care tr─âiesc. De la mesaje precum economisirea resurselor (ap─â, energie electric─â, alimente), p├ón─â la reducerea cantit─â╚Ťilor de plastic folosite, fetele creeaz─â post─âri care devin virale. ├Äntr-o garsonier─â din Bucure╚Öti, la un pahar de vin, Greta Goran ╚Öi Claudia Vulpe ...

Mai mult »

Noul ghid alimentar al Canadei încurajează consumul de legume și mesele în familie

Ministerul S─ân─ât─â╚Ťii din Canada a publicat noul ghid alimentar ├«n care ├«i ├«ndeamn─â pe cet─â╚Ťeni s─â aleag─â o diet─â pe baz─â de fructe, legume ╚Öi cereale, s─â bea mai mult─â ap─â ╚Öi ia mai multe mese ├«n familie. ├Än plus, stabile╚Öte un standard pentru institu╚Ťii ╚Öi factori de decizie. Canada a publicat prima dat─â un ghid alimentar ├«n 1942 pentru ...

Mai mult »

Folia de plastic ar putea fi înlocuită de un spray care va proteja alimentele

O echip─â de cercet─âtori portughezi a inventat un spray cu ingrediente naturale care ╚Ťine microbii la distan╚Ť─â ╚Öi ├«mpiedic─â deshidratarea alimentelor ╚Öi care va putea ├«nlocui folia de plastic. Ini┼úiativa a ap─ârut dup─â mai mul┼úi ani de investiga┼úie ┼či teste realizate de cercet─âtori de la Centro de Investiga├žao de Montanha (CIMO) din ora┼čul Bragan├ža (nordul-estul Portugaliei), potrivit agen╚Ťiei portugheze EFE, ...

Mai mult »

Canada irose╚Öte mai mult de jum─âtate din m├óncare ├«n etapa de produc╚Ťie

risipa alimentar─â

Potrivit unui studiu recent, Canada irose╚Öte 58% din alimentele pe care le produce, ├«ns─â nu din cauza consumatorilor, a╚Öa cum se credea ini╚Ťial, ci ├«n etapa de produc╚Ťie. Principalele motive sunt c─â alimentele nu arat─â bine sau din cauza confuziei legate de formularea termenului de valabilitate. foto: www.hmc.edu P├ón─â acum, studiile realizate d─âdeau vina pe consumatori pentru risipa de 51% ...

Mai mult »