Tag Archives: Slow Food

Președintele României a promulgat legea privind diminuarea risipei alimentare

Președintele României, Klaus Iohannis, a semnat, joi, decretul privind promulgarea Legii pentru modificarea și completarea Legii nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, a anunțat într-un comunicat administrația prezidențială. Proiectul de lege a fost adoptat în Camera Deputaților, în 27 iunie 2018, cu 203 voturi pentru, două voturi împotrivă, 71 de abţineri. Potrivit articolului II, Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Ministerul Mediului, Autoritatea Naţională ...

Mai mult »

Care este cheia eradicării foametei și a malnutriției

Comunitatea globală s-a angajat să elimine foametea și toate formele de malnutriție până în anul 2030 – Obiectivul de Dezvoltare Durabilă numărul 2 al Agendei 2030. Cu mai puțin de 12 ani rămași până în 2030, statele din Europa și Asia Centrală nu își pot permite să lase garda jos. Promovarea sistemelor alimentare sănătoase este esențială pentru realizarea unei dezvoltări ...

Mai mult »

”Depozitul Apocalipsei”, 10 ani de la înființare

“Depozitul Apocalipsei“, care stochează semințele culturilor de importanță vitală într-un buncăr subteran lângă Svalbard, Norvegia, va aniversa în curând 10 ani de al înființare aniversare, atrăgând atenția asupra importanței conservării semințelor care sunt vitale pentru alimentație și agricultură, potrivit FAO. Adoptarea Tratatul internațional privind resursele genetice vegetale pentru alimentație și agricultură în 2001, a fost evenimentul care a dat impuls ...

Mai mult »

6 tipuri de alimente care vor fi în trend în 2018

6 tipuri de alimente care vor fi în trend în 2018

Poate că nu te-ai gândit că există un trend și la mâncare, dar unele publicații fac, totuși, previziuni în acest sens. În 2018, alimentele sănătoase primesc și mai multă atenție, ceea ce nu poate decât să ne bucure.   Murături și alimente fermentate The Guardian prezice că aceste două categorii de alimente vor fi în trend în 2018. De câțiva ...

Mai mult »

5 sfaturi pentru a reduce propria poluare și a economisi bani în 2018

sfaturi poluare economii sănătate

Imediat după Anul Nou, suntem obișnuiți să creăm liste cu obiective pentru anul care urmează. Deși nu le îndeplinim pe toate, ele ne impulsionează măcar să încercăm să facem lucrurile mai bine. Este motivul pentru care vă propunem cinci activități prin care vă puteți reduce impactul asupra mediului în 2018. Modul în care ne hrănim, cel în care ne deplasăm ...

Mai mult »

Pliculețe cu uleiuri esențiale care fac fructele și legumele să reziste mai mult

Pliculețe cu uleiuri esențiale care fac fructele și legumele să reziste mai mult

O companie din Chicago a inventat pliculețele Fruitbrite și Berrybrite care combat risipa alimentară prin faptul că ajută fructele și legumele să reziste mai mult timp, prelungindu-le viața chiar și de cinci ori. În 2014, Aidan Mouat și Adam Preslar, colegi la Facultatea de Chimie la Northwestern University, discutau la o pizza despre risipa alimentară care se face la nivel ...

Mai mult »