Tag Archives: Slow Food

SONDAJ: Jumătate dintre români consideră că nu au un stil de viaţă sănătos. 98% dintre ei vor să schimbe ceva în acest sens

Jum─âtate dintre rom├óni consider─â c─â nu au un stil de via┼ú─â s─ân─âtos, 24% (unul din patru) nu includ fructe ├«n dieta zilnic─â ┼či 49% nu includ legume crude ├«n dieta zilnic─â, arat─â datele unui sondaj online la care au participat 3.075 de responden┼úi, desf─â┼čurat ├«n cadrul primei etape a campaniei na┼úionale de informare ÔÇ×Totul despre asigur─ârile de s─ân─âtate”. ├Äntreba┼úi ce ...

Mai mult »

Danemarca investe┼čte ├«ntr-o academie gastronomic─â ├«n care buc─âtarii vor ├«nv─â┼úa despre probleme globale ╚Öi solu╚Ťii pentru o alimenta┼úie sustenabil─â

MAD (m├óncare ├«n danez─â – n. red), un ONG influent din Danemarca dedicat schimb─ârilor globale ├«n industria restaurantelor, a anun╚Ťat cel mai ambi╚Ťios proiect p├ón─â ├«n prezent: construirea unui centru educa╚Ťional permanent ├«n Copenhaga. Cu finan╚Ťare de la guvernul danez pentru cercetare ╚Öi planificare, grupul va deschide centrul, numit provizoriu Gastro-Akademi. Scopul s─âu imediat este s─â ├«i ├«nve╚Ťe pe buc─âtarii ...

Mai mult »

Cum s─â risipim c├ót mai pu╚Ťin─â m├óncare de s─ârb─âtori

O familie cump─âr─â, de s─ârb─âtori, de patru ori mai mult─â m├óncare dec├ót e necesar. Excesul ajunge la gunoi, iar astfel sunt irosite resurse. V─â propunem un ghid complet cu sfaturi legate de cum s─â planific─âm cantit─â╚Ťile de m├óncare, ce s─â facem cu resturile de la mesele festive, cum s─â congel─âm preparatele specifice acestei perioade, dar ╚Öi c├óteva produse de Cr─âciun, ...

Mai mult »

Documentarul ÔÇ×Blue HeartÔÇŁ, la GreenTech Film Festival din Cluj

GreenTech Film Festival aduce la Cluj-Napoca, pe 22 noiembrie, premiera documentarului ÔÇ×Blue HeartÔÇŁ, prezentat de Patagonia. Filmul documenteaz─â lupta pentru protejarea ultimelor r├óuri s─âlbatice ale Europei ┼či atrage aten┼úia asupra unui poten┼úial dezastru de mediu ├«n Europa. ├Än premier─â pentru publicul din Cluj-Napoca, GreenTech Film Festival va prezenta documentarul ÔÇ×Blue HeartÔÇŁ, produs de Patagonia, unul dintre cele mai respectate branduri ...

Mai mult »

foodpanda: vânzările online de preparate vegane au crescut de șase ori în ultimul an

V├ónz─ârile de preparate vegane au crescut de ┼čase ori ├«n ultimul an ╚Öi de 40 de ori fa╚Ť─â de anul 2017, potrivit datelor prezentate de foodpanda.ro, una dintre cele mai importante platforme de comenzi de m├óncare din Rom├ónia. Pe primul loc ├«n topul preparatelor vegane comandate online de c─âtre clien╚Ťii platformei se num─âr─â salata cu cinci ingrediente f─âr─â carne, urmat─â ...

Mai mult »

Impact Hub caut─â antreprenorii care vor s─â revolu╚Ťioneze┬áagricultura ╚Öi industria alimentar─â prin tehnologie

Impact Hub┬áBucharest┬á╚Öi┬áEFSE┬áEntrepreneurship┬áAcademy┬álanseaz─â un program de pre-accelerare dedicat celor care pot propune solu╚Ťii tehnologice care s─â schimbe industria alimentar─â sau agricultura. Programul se nume┼čte┬áFood & Agri┬áTech┬áChallenge ┼či vizeaz─â┬ástartup-uri cu idei┬áfezabile┬ácare s─â participe la┬ábootcamp┬á╚Öi un program de ┼čase luni de cre╚Ötere pentru a ajunge de la idee la┬áprototip validat.┬á ├Änscrierile┬ásunt deschise p├ón─â pe 30┬ánoiembrie. Se adreseaz─â┬ástartup-urilor┬ácare pot propune┬áidei dezvoltate de business┬á├«n agricultur─â ...

Mai mult »