O parte dintre producătorii români de brânzeturi (producţie artizanală sau industrială) și vinuri se găsesc acum pe o hartă online, pentru a creiona o imagine a acestor pieţe. În ultimii doi ani, tot mai mulţi producători locali au pus accentul pe producţia de brânzeturi de calitate, pe baza reţetelor internaţionale ori româneşti: producţie artizanală sau industrială de brânzeturi, proaspete sau ...

Ministerul Mediului a lansat marca înregistrată „Produs în Arie Naturală Protejată”, dedicată produselor care își au circuitul de producție în cele 1.574 de arii naturale protejate din țară. 1.200 de producători și-au anunțat deja intenția de a solicita dreptul de a utiliza această marcă. „Suntem una dintre țările care semnează declarația prin care, Pactul Ecologic European, devine motor de dezvoltare ...

Nicio țară nu protejează în mod adecvat sănătatea, mediul și viitorul copiilor, conform unui raport de referință publicat de către o comisie formată din peste 40 de experți în sănătatea copilului și a adolescentului din întreaga lume. Comisia a fost convocată de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS), UNICEF și The Lancet. Potrivit raportului intitulat “Un viitor pentru copiii lumii?”, ...

Grădinițele, școlile, organizațiile non-guvernamentale neafiliate politic, grupurile de inițiativă civică pot aplica pentru o finanțare de 30.000 de euro, cu ajutorul cărora pot înființa două ferme urbane. Înscrierile sunt deschise până pe 1 martie, inclusiv. Kaufland România și Institutul de Cercetare în Permacultură din România lansează etapa a doua a programului de finanțare „Creștem Grădinescu”, pentru înființarea a două ferme ...

Jumătate dintre români consideră că nu au un stil de viaţă sănătos, 24% (unul din patru) nu includ fructe în dieta zilnică şi 49% nu includ legume crude în dieta zilnică, arată datele unui sondaj online la care au participat 3.075 de respondenţi, desfăşurat în cadrul primei etape a campaniei naţionale de informare „Totul despre asigurările de sănătate”. Întrebaţi ce ...

MAD (mâncare în daneză – n. red), un ONG influent din Danemarca dedicat schimbărilor globale în industria restaurantelor, a anunțat cel mai ambițios proiect până în prezent: construirea unui centru educațional permanent în Copenhaga. Cu finanțare de la guvernul danez pentru cercetare și planificare, grupul va deschide centrul, numit provizoriu Gastro-Akademi. Scopul său imediat este să îi învețe pe bucătarii ...