Tag Archives: Slow Food

FAO: Statele ar trebui să aibă legi care să protejeze dietele sănătoase și locale și să încurajeze sectorul privat să producă alimente sănătoase

Statele ar trebui s─â aib─â legi care s─â protejeze dietele s─ân─âtoase ╚Öi locale ╚Öi s─â ├«ncurajeze sectorul privat s─â produc─â alimente s─ân─âtoase, a declarat directorul general al Organiza╚Ťiei pentru Alimenta╚Ťie ╚Öi Agricultur─â a Na╚Ťiunilor Unite (FAO), Jos├ę Graziano da Silva, ├«ntr-un discurs ┼úinut ├«n cadrul unui atelier de lucru la Vatican. Acestea ar putea include taxe pe produsele alimentare nes─ân─âtoase; ...

Mai mult »

Tinerii caut─â alimente cu “eticheta curat─â” ╚Öi aleg s─â consume mai pu╚Ťin comparativ cu genera╚Ťia anterioar─â – studiu

Tinerii din genera┼úia milenial opteaz─â pentru m├óncarea realizat─â din ingrediente a c─âror provenien╚Ť─â este cunoscut─â, arat─â un nou studiu.┬á Aceast─â categorie de public alege s─â consume mai pu╚Ťin comparativ cu genera╚Ťia anterioar─â, incluz├ónd ├«n meniu produse care par ÔÇ×mai sigureÔÇŁ comparativ cu altele. Aceast─â alegere vine, pe de-o parte, ca urmare a convingerii conform c─âreia ÔÇ×a m├ónca mult este o ...

Mai mult »

Prim─âria Municipiului Bucure╚Öti vrea ├«nfiin╚Ťarea unei b─ânci de alimente

Prim─âria Municipiului Bucure╚Öti (PMB) va ├«nfiin╚Ťa o banc─â de alimente care va prelua din pia╚Ť─â alimentele nevandabile, donate de c─âtre produc─âtorii din industria alimentar─â ╚Öi re╚Ťelele de magazine. pe l├óng─â aceasta vor fi ├«nfiin╚Ťate┬áo cantin─â social─â precum ╚Öi un centru de asisten╚Ť─â pentru mam─â ╚Öi copil ╚Öi reintegrare socio-profesional─â. Proiectul va fi implementat prin Direc╚Ťia General─â de Asisten╚Ť─â Social─â a ...

Mai mult »

Solu╚Ťii smart pentru combaterea risipei alimentare. Parteneriat Schneider Electric ╚Öi Microsoft pentru o aplica╚Ťie de trasabilitate ├«n industria alimentar─â ╚Öi a b─âuturilor

Trasabilitatea produselor pe tot parcursul lan╚Ťului de distribu╚Ťie devine o provocare major─â pentru companiile din industria alimentar─â ╚Öi a b─âuturilor. Pornind de la aceast─â realitate, Schneider Electric┬áa dezvoltat un nou instrument de trasabilitate complet─â, pentru a monitoriza produsele pe parcursul ├«ntregului lan╚Ť de aprovizionare din fabrici.┬á Trasabilitatea: o provocare major─â pentru produc─âtorii din domeniul industriei alimentare ╚Öi a b─âuturilor Confrunta╚Ťi ...

Mai mult »

Președintele României a promulgat legea privind diminuarea risipei alimentare

Pre╚Öedintele Rom├óniei, Klaus Iohannis, a semnat, joi, decretul┬áprivind promulgarea Legii pentru modificarea ╚Öi completarea Legii nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare, a anun╚Ťat ├«ntr-un comunicat administra╚Ťia preziden╚Ťial─â. Proiectul de lege a fost adoptat ├«n Camera Deputa╚Ťilor, ├«n 27 iunie 2018, cu┬á203 voturi pentru, dou─â voturi ├«mpotriv─â, 71 de ab┼úineri. Potrivit articolului II,┬áMinisterul Agriculturii ┼či Dezvolt─ârii Rurale, Ministerul Mediului, Autoritatea Na┼úional─â ...

Mai mult »

Care este cheia eradic─ârii foametei ╚Öi a malnutri╚Ťiei

Comunitatea global─â s-a angajat s─â elimine foametea ╚Öi toate formele de malnutri╚Ťie p├ón─â ├«n anul 2030 – Obiectivul de Dezvoltare Durabil─â num─ârul 2 al Agendei 2030. Cu mai pu╚Ťin de 12 ani r─âma╚Öi p├ón─â ├«n 2030, statele din Europa ╚Öi Asia Central─â nu ├«╚Öi pot permite s─â lase garda jos. Promovarea sistemelor alimentare s─ân─âtoase este esen╚Ťial─â pentru realizarea unei dezvolt─âri ...

Mai mult »