Tag Archives: vegetarian

O ciuperc─â amenin╚Ť─â cu dispari╚Ťia cel mai ├«nt├ólnit soi de banane din lume

Cel mai comun soi de banane, Cavendish, este amenin╚Ťat cu dispari╚Ťia de o ciuperc─â ce, odat─â instalat─â, r─âm├óne ├«n sol pentru 30 de ani ╚Öi nu poate fi eradicat─â. ├Än jur de jum─âtate din produc╚Ťia mondial─â este din soiul Cavendish, iar sute de milioane de oameni de pe toat─â planeta au ca aliment de baz─â aceste banane. Fusarium TR4, adic─â ...

Mai mult »

FAO: Progresele privind securitatea alimentar─â ╚Öi nutri╚Ťia stagneaz─â ├«n Europa ╚Öi Asia Central─â

Mai mult de 14 milioane de adul╚Ťi ╚Öi aproximativ 4,7 milioane de copii din Europa ╚Öi Asia Central─â sunt afecta┼úi de nesiguran┼ú─â alimentar─â sever─â – a╚Öa cum a fost definit─â de Scala Experientei ├«n Protec╚Ťia Alimentelor (FIES), potrivit unui raport al Organiza╚Ťiei pentru Alimenta╚Ťie ╚Öi Agricultur─â a Na╚Ťiunilor Unite (FAO). Multe state┬áse confrunt─â, pe l├óng─â┬áproblema┬ásubnutri╚Ťiei ╚Öi a deficitului de micronutrien╚Ťi┬á╚Öi ...

Mai mult »

Aproape 1 din 10 persoane din lume se ├«mboln─âve╚Öte dup─â ce consum─â alimente contaminate – FAO

├Än ciuda evolu╚Ťiilor remarcabile din domeniul siguran╚Ťei alimentare ├«n ultimele decenii, povara global─â a bolilor alimentare este ├«nc─â inacceptabil de ridicat─â. FAO estimeaz─â c─â anual, 600 de milioane – aproape 1 din 10 persoane din lume – se ├«mboln─âve╚Öte dup─â ce consum─â alimente contaminate, iar 420 000 dintre ace╚Ötia mor. M├óncarea sigur─â este esen╚Ťial─â nu numai pentru s─ân─âtate ╚Öi securitate ...

Mai mult »

Restaurantele din California adaugă o taxă de 1% pe nota de plată pentru a lupta împotriva schimbărilor climatice

Restaurantele din California au g─âsit o modalitate interesant─â de a lupta fa╚Ť─â de schimb─ârile climatice: adaug─â o tax─â de 1% pe nota de plat─â a clien╚Ťilor, iar banii vor fi folosi╚Ťi pentru a ajuta agricultorii s─â-╚Öi reduc─â amprenta de carbon. Pentru c─â m├óncatul ├«n ora╚Ö nu este activitatea cea mai prietenoas─â cu mediul, restaurantele din California, preocupate de schimb─ârile climatice ...

Mai mult »

7 sfaturi simple ca să gătești mai bine

Cum po╚Ťi improviza ├«n buc─ât─ârie ca s─â folose╚Öti ce ingrediente ai ├«n frigider

Prepararea meselor acas─â este important─â pentru s─ân─âtatea noastr─â, dar ╚Öi pentru a reduce impactul asupra mediului. ├Äns─â, dac─â te sim╚Ťi cople╚Öit de abunden╚Ťa de re╚Ťete care circul─â online ╚Öi pe care n-o s─â le apuci s─â le g─âte╚Öti ├«ntr-o via╚Ť─â ├«ntreag─â, dar ╚Öi de nivelul de experien╚Ť─â pe care ├«l necesit─â unele dintre ele, cite╚Öte c├óteva reguli simple, de baz─â, ...

Mai mult »

Consumul de fructe și legume în UE: Cât mănâncă românii

Aproximativ unul din patru locuitori (27%) din Uniunea European─â consuma ├«n 2017 fructe cel pu┼úin de dou─â ori pe zi, ├«n timp ce 37% consumau o dat─â pe zi ┼či restul de 36% m├óncau fructe mai rar sau deloc ├«n timpul unei s─âpt─âm├óni obi┼čnuite, arat─â datele publicate de Oficiul European de Statistic─â (Eurostat). ├Än compara╚Ťie cu consumul de fructe, un ...

Mai mult »