Tag Archives: vegetarian

WWF: Reducerea consumului de carne la jum─âtate ar putea reduce emisiile de carbon ale Germaniei cu 27%

Cantinele ╚Öcolare din Fran╚Ťa vor oferi meniu vegetarian o dat─â pe s─âpt─âm├ón─â

Un studiu recent realizat de WWF Germania arat─â impactul reducerii consumului de carne asupra mediului. Astfel, dac─â germanii ar reduce consumul de carne la jum─âtate, ar reduce emisiile de carbon ale ╚Ť─ârii cu 27%. Organiza┼úia din domeniul conserv─ârii naturii a analizat co╚Öul mediu de cump─âr─âturi al cet─â╚Ťenilor germani ├«ntre 2015 ╚Öi 2018 ┼či a descoperit c─â, de┼či alimenta┼úia vegan─â ┼či ...

Mai mult »

Asocia╚Ťia Eco Ruralis a lansat distribu╚Ťia anual─â gratuit─â de semin╚Ťe ╚Ť─âr─âne╚Öti

Asocia╚Ťia Eco Ruralis a lansat cea de-a IX-a edi╚Ťie a Catalogului de Semin╚Ťe ╚Ü─âr─âne╚Öti Eco Ruralis ╚Öi, odat─â cu acesta, a distribu╚Ťiei anuale gratuite a asocia╚Ťiei. Peste 100 de variet─â╚Ťi din 47 de specii de legume, plante aromatice, medicinale ╚Öi companion vor fi disponibile anul acesta ╚Ť─âranilor ╚Öi gr─âdinarilor din Rom├ónia ╚Öi Republica Moldova, interesa╚Ťi s─â cultive semin╚Ťe diverse, s─ân─âtoase, ...

Mai mult »

Afaceri pentru România sustenabilă. CUIB, bistro-ul aproape zero waste

├Än Ia╚Öi se afl─â cel mai sustenabil bistro din Rom├ónia ╚Öi care tinde s─â devin─â primul certificat Zero De╚Öeuri din Rom├ónia. M├ónc─ârurile sunt livrate ├«n borcane sau ├«n h├órtie, clien╚Ťii primesc gratuit ap─â filtrat─â, iar ingredientele din care se creeaz─â meniul sunt locale sau regionale. ├Än ╚Öapte ani, CUIB a evitat ca peste 11.000 de ambalaje s─â ajung─â la groapa ...

Mai mult »

Consumul de lactate în rândul românilor: Doar 18% cumpără de la producători locali

Atât în pandemie, cât și înainte, românii obișnuiau să cumpere produse lactate cu precădere din magazinele moderne, au o listă cu branduri preferate și cumpără la pachete mari. Însă, spre deosebire de perioada dinaintea Covoid-19, a crescut ponderea celor care cumpără mai multe produse considerate sănătoase sau au schimbat brandul cu unul pe care îl apreciază de mai bună calitate. ...

Mai mult »

Pentru prima dat─â, un restaurant vegan din Fran┼úa prime┼čte o stea Michelin

Un restaurant vegan din sud-vestul Fran╚Ťei a c├ó╚Ötigat o stea Michelin, prima pentru o unitate care serve╚Öte numai produse f─âr─â animale ├«n Fran╚Ťa. Claire Vall├ęe conduce restaurantul ONA – care ├«nseamn─â Origine Non Animale – ├«n ora╚Öul Ares, l├óng─â Bordeaux, pe care l-a lansat ├«n 2016 datorit─â crowdfundingului de la suporteri ╚Öi a unui ├«mprumut de la o banc─â “verde”. ...

Mai mult »

Europenii vor s─â renun┼úe la c─âl─âtoriile cu avionul ┼či la carne pentru a combate schimb─ârile climatice – studiu BEI

Majoritatea europenilor inten╚Ťioneaz─â s─â zboare mai pu╚Ťin ╚Öi s─â m─ân├ónce mai pu╚Ťin─â carne pentru a ajuta la combaterea schimb─ârilor climatice, potrivit unui sondaj publicat luni de Banca European─â de Investi╚Ťii (BEI), citat de Reuters. Din cei 27.700 de responden╚Ťi la sondaj ├«n cele 27 de ╚Ť─âri ale UE, 74% dintre responden╚Ťi au declarat c─â inten╚Ťioneaz─â s─â zboare mai rar din ...

Mai mult »