Obiceiurile alimentare ale românilor s-au schimbat în pandemie: au cumpărat mai multe fructe și legume și au redus frecvența cu care au achiziționat mâncare gata preparată, alcool sau snacks-uri, potrivit unui studiu derulat în luna aprilie de Unlock Research pentru Adama Agricultural Solutions. Conform unui studiu Eurostat din aprilie 2019, România se confruntă cu un paradox: deși suntem e un ...

Firmele de catering și cantinele publice, care servesc mâncare pentru o pătrime din populația din Marea Britanie – în școli, universități, spitale și cămine de bătrâni –, își asumă să reducă cu 20% carnea din meniuri, pentru a reduce impactul asupra mediului. Angajamentul, care ar salva 45.000 de vite sau 16 milioane de găini și numit #20percentlessmeat, a fost publicat ...

Italia, Spania și Grecia produc 95% din uleiul de măsline din Europa, iar măslinii din toate cele trei țări sunt amenințați de o bacterie ucigașă. Până acum, Italia a pierdut 60% din culturi, din 2013. Bacteria, numită Xylella fastidiosa, poate afecta cireși, migdali și pruni, dar a fost asociată cu măslinii după ce o tulpină mai agresivă a fost descoperită ...

Fructele și legumele proaspete vor deveni din ce în ce mai rare în Europa, avertizează furnizorii, deoarece pandemia coronavirusului împiedică transportul global al produselor și a oamenilor necesari pentru culegerea culturilor, scrie Reuters. Guvernele caută modalităţi prin care să contracareze orice deficit de aprovizionare, inclusiv prin introducerea unor “culoare verzi”, pentru a permite produselor proaspete să treacă uşor prin graniţele ...

La ora actuală nu există dovezi care să ateste că alimentele sunt o cale de transmitere a coronavirusului, susţin reprezentanţii Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA).   Instituţia citează studii realizate de FAO, OMS şi Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA). “Pentru o informare corectă şi pentru a limita manifestările nejustificate în rândul populaţiei, precum teama şi ...

Nicio țară nu protejează în mod adecvat sănătatea, mediul și viitorul copiilor, conform unui raport de referință publicat de către o comisie formată din peste 40 de experți în sănătatea copilului și a adolescentului din întreaga lume. Comisia a fost convocată de către Organizația Mondială a Sănătății (OMS), UNICEF și The Lancet. Potrivit raportului intitulat “Un viitor pentru copiii lumii?”, ...